Работа: во Владикавказе , 1 вакансия

Обязанности:

• Организация работы по контролю и повышению качества продукции на закрепленном участке;
• Контроль соответствия технологическим параметрам поступающих в цех сырья и материалов;
• Отбор проб солода, хмеля и т.д., поступающих на завод в выходные дни и ночное время;
• Контроль режима приготовления заторов, фильтрации, охмеления, кипячения сусла. Проверка качества готового сусла и температуры спуска его на главное брожение. Осуществление отбора проб, проведения

...